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옛날엔 어떤 건기식이 유행했을까? 시대별 유행 건강기능식품 알아보기 🔍
작성자 관리자 작성일 2026/05/28
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    건강기능식품은 시대별로 시장에서 큰 반응을 보였던 제품이 특정하게 나타난다는 특징이 있는데요. 이는 해당 연도에 기능성을 인정받은 개별인정형 원료를 비롯해 당시 사회적으로 이슈가 있는 제품이 크게 유행했기 때문입니다. 그럼 국내에서 유행했던 건강기능식품에는 무엇이 있었는지 한 번 알아볼까요❓

    시대별 유행 건강기능식품 원료


     시기

    유행 원료

    기능성 내용 및 특징 (현재 식약처 인정 기능성 기준) 

     1970~80년대

    비타민

    비타민 A : 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요

    비타민 B1 : 탄수화물과 에너지 대사에 필요

    비타민 B2 : 체내 에너지 생성에 필요

    비타민 B6 : 단백질 및 아미노산 이용에 필요

    비타민 B12 : 정상적인 엽산 대사에 필요

    비타민 C : 결합조직 형성과 기능 유지에 필요

    비타민 D : 칼슘과 인이 흡수되고 이용되는데 필요

    비타민 E : 항산화 작용을 하여 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요

    비타민 K : 정상적인 혈액응고에 필요

    나이아신 : 체내 에너지 생성에 필요

    베타카로틴 : 어두운 곳에서 시각 적응을 위해 필요

    비오틴 : 지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요

    엽산 : 세포와 혈액 생성에 필요

    판토텐산 : 지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요

    *비타민 종류별 대표 기능성 한 가지만 명시함

     1980~90년대

    스쿠알렌 

     항산화에 도움을 줄 수 있음

     키토산

     혈중 콜레스테롤 개선·체지방 감소에 도움을 줄 수 있음

     2000년대

    홍삼 

     면역력 증진·피로 개선·혈소판 응집억제를 통한 혈액 흐름·기억력 개선·항산화·갱년기 여성 건강에 도움을 줄 수 있음

     감마리놀렌산 함유 유지

    혈중 콜레스테롤 개선·혈행 개선·월경 전 변화에 의한 불편한 상태 개선·면역과민반응에 의한 피부상태 개선에 도움을 줄 수 있음

     클로렐라

     피부 건강·항산화·면역력 증진·혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음

     2010년대

     밀크씨슬(카르두스 마리아누스) 추출물

     간 건강에 도움을 줄 수 있음

     2020년대

     히알루론산

     피부 보습·자외선에 의한 피부 손상으로부터 피부건강 유지에 도움을 줄 수 있음

     콜라겐

     피부 보습·자외선에 의한 피부 손상으로부터 피부건강 유지에 도움을 줄 수 있음

    *일반적으로 가장 많이 인정받는 기능성을 명시했으며, 콜라겐은 개별인정형 원료이므로 사용 원료에 따라 구체적인 기능성 내용이 다를 수 있음

    시대별 유행했던 원료들이 정말 다 다르죠?! 2000년대 초중반에는 기초 영양소특정 성인병 위주의 기능 개선을 선호하는 경향이 있어요. 2000년대 후반에는 '웰빙(Well-Being)'이 사회적 이슈가 되면서 질병 예방과 건강 관리 제품에 대한 선호 현상이 나타나기 시작했습니다.

    2010년 이후에는 여성 및 어린이 건강으로 소비자의 관심 대상이 확대되었고, 원료가 다양해지고 제형에 규제가 없어지며 건강기능식품 소비층이 크게 확대되었습니다. 2015~16년 이후부터는 특정 기능 개선에 초점을 맞춘 개별인정형 원료가 많아지면서 다양한 제품들이 출시되기 시작했어요.

    최근에는 이너뷰티에 대한 관심이 크게 증가하고 있는데요. 2023년 약 1조 원 규모에서 2025년 약 2조원 규모로 확대되며 빠르게 성장하고 있습니다. (출처 : 신한금융투자 리서치센터) 🚀 이러한 영향으로 피부 건강에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품 또한 2030세대 사이에서 주목받고 있다고 하네요.

    * 출처 : [기능성 농식품자원 정보서비스] 건강기능식품 소비시장 특성

    [기능성 농식품자원 정보서비스] 건강기능식품 소비시장 트렌드

    [한국건강기능식품협회] 2025 하반기 건강기능식품 정책보고서

    * 참고자료 : [매일경제] '먹는 화장품' 이너뷰티... 올해 2조원대로 커질 듯